Chirmol (cuisine sud-américaine) : Le chirmol (également connu sous le nom de chirimo) est une cuisine d'Amérique centrale courante ou une garniture de condiment sur des aliments tels que la carne asada ou les chicharrónes.
Préparation : Le chirmol est composé de tomate, oignon, poivron. Il est assaisonné de vinaigre, jus de citron, sel, poivre noir. Des variantes de la recette existent selon les différentes régions d'Amérique centrale.
...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.