Crème de riz : La crème de riz est une farine obtenue en mixant très finement des grains de riz. Elle permet de lier des soupes, des sauces ou des desserts. Sans gluten et facile à digérer, elle fait le bonheur des repas des jeunes enfants mais aussi des allergiques au gluten et de celles qui surveillent leur ligne.
Une texture aérienne, facile à mélanger et se délayant aisément sans grumeaux.
En ajoutant du lait de vache, de coco, de riz ou d’amande (1/2 l/40 g de crème de riz), du suc...
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