Crème dessert : La crème dessert (en néerlandais : vla, en Flandre et au Limbourg aussi pudding) est une crème dessert, à base de lait de vache, originaire des Pays-Bas. La crème dessert ressemble à la crème anglaise.
Étant vendue aux Pays-Bas pendant plus de 50 ans, la crème dessert y est très populaire et est un des desserts le plus vendu.
Historique : En 1970, Daniel Carasso s'inspire de la crème dessert néerlandaise pour formuler une recette plus onctueuse pour le marché français et...
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