Cruller (cuisine nord-américaine) : Un cruller est une pâtisserie frite comme un beignet, très populaire aux États-Unis d'Amérique et au Canada souvent fabriqué à partir d'un rectangle de pâte avec une coupe faite au milieu qui lui permet d'être tiré dessus et à travers lui-même, produisant des torsions dans les côtés de la pâte.
Le cruller a été décrit comme ressemblant à " une petite torpille tressée ". Certains autres types de cruller sont constitués d'une pâte plus dense un peu comme celle...
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