Fondue Welsch : La fondue La Welsch (*) est une fondue suisse au (x) fromage (s) produits sur 7 différents cantons suisses. Lors du Suisse Fondue Festival qui a lieu pour la première fois du 17 au 20 novembre en 2022 au cœur de la ville de Fribourg, le slogan promotionnel était « La fondue moitié-moitié, LA recette qui met tout le monde d'accord ». Et c'est justement lors de ce rendez-vous fromager que les créateurs de la fondue La Welsch, les Valaisans Jacques Martinez et Patrick Tacchini, ont...
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