Guacamole

Guacamole : Le guacamole est une préparation culinaire d'origine mexicaine faite à base d’avocat, de piment frais, de coriandre fraîche, d'oignons, de tomate, de jus de fruit, du limettier (Lime Citrus aurantiifolia) et de sel.
Le guacamole, nom masculin prononcé « houacamolé », est la forme castillane du mot « nahuatl » (*), « ahuacamulli », c'est-à-dire « avocats écrasés ».
(*) Nahuatl : Le nahuatl, dont le nom dérive probablement du mot « nāhuatlahtōlli », est une m...