Haupia (cuisine américaine) : L'haupia est un dessert hawaïen traditionnel à base de lait de coco que l'on trouve souvent dans les luaus et autres rassemblements locaux à Hawaï.Depuis les années 1940, il est devenu populaire comme garniture pour les gâteaux blancs, en particulier lors des mariages. Bien que techniquement considéré comme un pudding, la consistance de l'haupia se rapproche étroitement du dessert à la gélatine et il est généralement servi en blocs comme la gélatine.
Histoire : La r...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
