Huître d’Isigny : L’huître creuse d’Isigny (Calvados) est une huître de gros calibre, profonde et assez pulpeuse, souvent verte ou jaune. C’est une huître assez forte de goût, elle passe peu de temps en parc et vit en mer, grasse elle est délicieuse, voire succuleuse.
Les connaisseurs le disent : un seul beurre sur le pain de seigle, le beurre d’Isigny.
Note : Isigny est la ville d’où la famille américaine Disney est originaire. Les Américains ne pouvant pas prononcer " d’Isigny ", ils l’ont dit Disiney puis Disney.
Walter Elias Disney dit Walt Disney est un producteur, réalisateur, scénariste et animateur américain, né le 5 décembre 1901 à Chicago et mort le 15 décembre 1966 à Burbank. Il est l’un des pionniers de l’animation et une icône du XXᵉ siècle.
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