Par extension, on appelle kefta tous les mets à base de viande hachée comme les brochettes ou les boulettes (grillées ou en sauce), les farces et les steaks hachés (hamburger).
On sert le kefta dans les Balkans, dans le sous-continent indien et au Grand Moyen-O...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.