Kiribath (cuisine sri lankaise) : Le kiribath (cinghalais : කිරිබත්) est un plat traditionnel sri lankais à base de riz.Il est préparé en cuisant du riz avec du lait de coco, d'où ce nom, et peut être considéré comme une forme de galette de riz ou de riz au lait. Le Kiribath est un plat incontournable de la cuisine sri lankaise. Il est très couramment servi pour le petit-déjeuner le premier jour de chaque mois et a également l'importance d'être mangé pour tout moment propice de la vie qui marque...
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