Lawar
Lawar (cuisine indonésienne) : Le Lawar est un plat indonésien créé à partir d'un mélange de légumes, de noix de coco et de viande hachée mélangés à de riches herbes et épices, originaire de Bali, en Indonésie.Ce plat se trouve couramment dans les restaurants et warungs (*) à Bali. Malgré son riche mélange de légumes, le lawar n'est pas un plat végétarien, car le plus souvent il est mélangé avec de la viande hachée ou même du sang.(*) Un warung est un pet...
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