No htamin (cuisine birmane) : Le no htamin est un plat de riz festif dans la cuisine birmane, généralement associé aux grandes occasions et généralement considéré pour ses propriétés réparatrices.
Le no htamin, en birman : နို့ထမင်း, est également connu en anglais sous le nom de milk rice (riz au lait).
Le no htamin utilise une variété de riz à grains longs appelé hsan hmwe ou du riz basmati, et il est cuit avec du lait, des échalotes, du beurre, du sel et éventuellement avec des épices telles q...
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