Nscasciata (cuisine italienne) : Les pâtes nscasciata (ou incasciata) est une recette de pâtes typique de la cuisine sicilienne et plus précisément dans la ville de Messine. Elle est devenue célèbre parce qu'elle est souvent présente sur la table de Montalbano, le commissaire de police créé par l'écrivain sicilien Andrea Camilleri (1925-2019), et joué magistralement par l'acteur Luca Zingaretti.
C'est le plat sicilien de fête ou du dimanche est aussi le plat-signature du mois d'août à M...
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