Pomme chips : Les chips ou pommes chips, connues aussi sous le nom de croustilles au Canada mais couramment appelés « chips », sont des fines tranches végétales frites quelques minutes dans l'huile de la friteuse, ce qui leur donne la caractéristique d'être craquantes. Elles sont généralement constituées de pommes de terre, mais peuvent aussi être faites de légume (manioc, patate douce, betterave, kale etc.) ou de fruit (pomme, banane, durian, etc.). Il existe aussi des chips reconstitu...
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