Pomme chips : Les chips ou pommes chips, connues aussi sous le nom de croustilles au Canada mais couramment appelées « chips », sont de très fines tranches de pommes de terre frites quelques minutes dans l'huile de la friteuse, ce qui leur donne la caractéristique d'être craquantes. Elles sont généralement constituées de pommes de terre, mais peuvent aussi être faites avec des légumes (manioc, patate douce, betterave, carotte, kale etc.) ou avec des fruits (pomme, banane, durian, etc.). Il exist...
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