Potée bretonne : La potée bretonne est une variante de potée traditionnelle, de la cuisine bretonne, avec de nombreuses déclinaisons à base choux et de différents morceaux de porc, de charcuteries variées, de bœuf, d'agneau, de canard, de poissons ou de crustacés.
Ces recettes bretonnes, à base de choux et de différents légumes, se déclinent de diverses façons dans chaque contrée, ville, ou village.
Les plus connues sont la potée de Quimper, dans laquelle entre la palette de potée ; la ...
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