Autour d'un grand plat de riz épicé, on peut ainsi trouver à la fois : sup (soupe de légumes et viande très relevée), satés (petites brochettes de viande grillées, bœuf ou poulet), du Nasi goreng (riz frit avec du poulet, des œufs, d'oignons et de légumes), opor-daging (minces ...
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