Salade fécampoise : La salade fécampoise ou salade des chalutiers fécampois est une recette de cuisine traditionnelle de salade composée de la cuisine normande (étendue avec le temps à la cuisine française).
Elle est à base de hareng, pomme de terre, oignon, œuf dur, vinaigrette.
Histoire : La salade fécampoise (ou salade des chalutiers * fécampois) est une spécialité culinaire traditionnelle de Fécamp, important port de pêche historique de la côte normande, réputé pour ses chalutiers (*) mo...
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