Salade liégeoise : La salade liégeoise est une spécialité culinaire belge, originaire de la région de Liège.
Il s'agit d'une salade composée, à base de haricots verts, de pommes de terre, et de lardons, qui se déguste tiède. Elle peut être proposée en entrée mais sert, le plus souvent, de plat principal voire de plat unique. Bien qu'actuellement parfois servie en été, c'est une spécialité culinaire typiquement hivernale.
Bien qu'elle se suffise à elle-même, elle est parfois accompagnée ...
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