Sébaste (poisson) : Le sébaste est un poisson d’eau de mer, de la famille des Scorpénidés, dont il existe deux espèces principales. La plus petite (30 cm) vit en Méditerranée et dans l’Océan Atlantique jusqu'à la Loire, la plus grande (80 cm) dans l'Atlantique Nord et les mers froides.
Les sébastes sont des poissons qui ont une grosse tête épineuse, mais sans appendice de peau, sans sillon en arrière des yeux et sans épines sur les nageoires. Ils sont rose vif à reflets argentés, avec l...
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