Personnes citées dans le site Spéculoos (pâtisserie) : Les spéculoos (ou speculoos) sont des petits biscuits plats de la pâtisserie belge, faits de pâte à spéculoos moulée ou découpée à l'emporte-pièce, en forme de personnages folkloriques ou traditionnels. Le spéculoos est croquant et de couleur brune.
Les spéculoos plus rarement speculoos, spéculos ou spéculaus (néerlandais : speculaas, flamand : speculoos, allemand : Spekulatius) sont surtout des biscuits traditionnels en forme de Saint Nicolas de Myre (ils ont d...
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