Tiffin (cuisine écossaise) : Le Tiffin est une forme de pâtisserie écossaise semblable à un gâteau composée de biscuits écrasés (le plus souvent des biscuits servis avec les digestifs), de sucre, de sirop, de raisins secs, de cerises et de poudre de cacao, souvent recouverts d'une couche de chocolat fondu. Contrairement aux gâteaux ordinaires, les gâteaux Tiffin ne nécessitent pas de cuisson. Au lieu de cela, après la préparation du mélange, la confiserie est réfrigérée jusqu'à ce qu'elle soit p...
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