Tinutuan (cuisine indonésienne) : L e tinutuan, également connu sous le nom de bubur manado ou bouillie de manadonese, est une spécialité de la cuisine de Manado et un aliment populaire pour le petit-déjeuner dans la ville de Manado et la province environnante du nord de Sulawesi, en Indonésie.
Le tinutuan est un congee à base de riz, de citrouille et de patate douce ou de manioc cuit en une pulpe, qui est ensuite mélangée avec des grains de maïs et divers légumes-feuilles tels que le kangkung ...
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