Trempette : « Faire trempette », c’est tremper du pain (ou d’autres aliments) dans un aliment liquide, du sucre, dans une boisson, une liqueur ou une eau-de-vie, avant de les manger.
Au Canada, une trempette est une préparation ou sauce dans laquelle on trempe des légumes crus.
En Suisse, on fait une trempette avec des morceaux de pain dans un petit verre de kirsch avant de les plonger dans la fondue au fromage.
En Belgique, on fait trempette avec les frites dans un multitude de sauces à frites.
Trempette à la moutarde, à l’ail, à la sauce soja, à la ketchup,…
Articles connexes :
Dip.
Voir aussi Trempette sous Argot de bouche.