Trianon (pâtisserie) : Le Trianon estun gâteau françaisau chocolat constitué d'une dacquoise (poudre d'amandes, sucre, œufs), d'un feuilletine pralinée (pralin, crêpes dentelles pilées) étalé enfinecouche tassée et d'une ganache au chocolat montée que l'onfaitbien refroidir au frais.
On saupoudre l'ensemblede cacao en poudre....
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