Lexique culinaire

Gâteau Trois-frères

Trucha

Truffade auvergnate

Truffade et jambon de pays

Truffiat

Truffade et jambon de pays

Truffade auvergnate

Sou-fassum

Fassumier

Panna cotta à l’orange

Panna cotta au caramel

Panna cotta aux fruits rouges

Panna cotta aux abricots

Panna cotta au chocolat et à la pistache

Panna cotta à la framboise

Panna cotta à la fraise

Pré-dessert coque ouverte et fraises Marra des bois

Mini-cornet au caramel et sorbet mangue

Pré-dessert de panna cotta et sorbet fraise

Pré-dessert pistache-framboise

Pré-dessert chocolat et sorbet pistache

Mini-magnum chocolat-café

Pré-dessert de granité lychee et framboise

Pré-dessert de panna cotta et granité au melon

Pré-dessert sorbet citron et betterave rouge sucrée

Verrines de chantilly aux fruits rouges

Mignardises

Mi-cuit au chocolat

Mi-cuit au chocolat au cœur de spéculoos

Miche suisse