Lexique culinaire

Raviolis de homard sauce homardine

Homard canadien

Homard jaune

Homard tigré

Homard blanc ou albinos

Homard bleu européen

Homard bleu

Homard violet du Pacifique

Homard de Méditerranée

Homard du Cap (Capensis homarinus)

Homard canadien (Homarus americanus)

Œufs au saumon à la hollandaise

Artichaut à la hollandaise

Asperges blanches et vertes à la hollandaise

Filet de canard à la sauce hoisin

Boulettes de viande à la sauce hoisin

Cuisses de poulet laquées à la sauce hoï sin

Sauce hoï sin

Hochepot à la queue de bœuf

Hochepot au maquereau

Udongmyeon coréens

Yaki Udon

Uchikomi Udon

Tanuki Udon

Niku udon

Hubyaki Udon

Dojōjiru Udon

Bukkake Udon

Tempura Udon

Kake udonKake udon