Lexique culinaire

Spaghettis à la puttanesca

Cubes de sorbet fraise et de fromage blanc

Cube de chocolat Jivara

Cube de fruits

Cubes de fromage à aperitif

Cube de bouillon

Cube de légumes

Grand aïoli provençal à la morue

Grand aïoli aux légumes vapeur

Aïoli traditionnel

Aïoli au jaune d’œuf

Paneer mariné à la pâte Tikka

Poulet Tikka

Pâte de curry Tikka

Bocal de pâte de curry Tikka

Homard Newburg

Homard Newburg en croûte

Restaurant Delmonico’s à-New-York

Salle du restaurant Delmonico’s

Nage mousseuse d’huitre spéciale au galanga

Nage de poisson à la mousse de coco

Nage de noix de saint-Jacques

Nage coraillée de fruits de mer

Nage de homard aux coquillages

Nage safranée de queues d’écrevisses

Nage de fruits exotiques à la menthe

Nage de rhubarbe aux fruits rouges

Nage de fruits rouges

Nage de fruits jaunes parfumés à la menthe

Rognons à la liégeoise