Nez : n. m. Le nez (du latin nasus) est la saillie médiane du visage située au-dessus de la lèvre supérieure et qui, en le surplombant, recouvre les deux orifices des fosses nasales (narines et cavité nasale), qui constituent le segment supérieur des voies respiratoires et renferment l’organe de l’olfaction.
Articles connexes :
Nez du vin : odorat, flair, perspicacité.
Critère de dégustation d’un vin déterminé selon son arôme ou son bouquet.