Pigment : n.m. Un pigment est une substance colorée (d'origine minérale, organique ou métallique), généralement insoluble, qui colore la surface sur laquelle on l'applique, sans pénétrer dans les fibres (au contraire des teintures).
Voir :
- Pigment sous Termes de fabrication fromagère.
- Pigments sous Dictionnaire de la vigne et du vin.
- Pigment sous Vocabulaire mycologique.
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