La plupart sont des eaux-de-vie de vin issues des vignobles de Cognac et d’Armagnac ; on trouve également le pommeau, […]
Boissons alcoolisées
Eau-de-vie
Eau-de-vie : L’eau-de-vie (en latin aqua vitæ ; populairement « goutte » ou « gnôle ») est obtenue par distillation […]
Rhum arrangé
Rhum arrangé : Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle ont macéré divers ingrédients tels que des feuilles, […]
Rhum – Histoire – généralités et production du rhum
Histoire du rhum : Originaire d’Asie, la canne à sucre a été répandue par les Arabes au VIIIe siècle et […]
Rhum
Rhum : Le rhum (en anglais : rum, en espagnol : ron) est une eau-de-vie (appelé aussi taffia ou kill-devil) originaire […]
Cointreau
Cointreau : Cointreau est une marque déposée de liqueur, un spiritueux fait à base d’écorces d’oranges douces et amères, et […]
Kirsch
Kirsch : Le kirsch est une eau-de-vie obtenue par simple ou double distillation de cerises fermentées, pulpes, jus et noyaux. […]
Madère
Madère : Le madère est un vin doux naturel produit dans l’archipel portugais de Madère. Histoire : L’alliance commerciale entre […]
Porto
Porto : Le porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro, à 100 km […]
Grappa
Grappa : La grappa est une eau-de-vie de marc de raisin produite en Italie ou en Suisse dans le Canton […]
Grand Marnier
Grand Marnier : « Grand Marnier » est une marque déposée d’une liqueur onctueuse créée en 1880 et appartenant à la société Marnier-Lapostolle, […]
Drambuie
Drambuie : Drambuie (à prononcer drambouie) est une marque de liqueur fabriquée à partir de Scotch whisky. Les autres ingrédients […]
Spritz
Spritz : Le spritz (également appelé spritz veneziano) est un cocktail alcoolisé largement consommé en apéritif dans les grandes villes […]
Curaçao
Curaçao : Le curaçao est une liqueur d’orange triple-sec, titrant entre 20 ° et 40 ° utilisée pour confectionner de nombreux […]
Lait de poule
Lait de poule : Le lait de poule est une boisson à base de lait, de crème fraîche, de sucre et […]