Cabernet franc : Le cabernet franc est un cépage rouge d’une origine bordelaise. Il est moins coloré et moins tannique […]
Cépages de A à Z
Breton
Breton : » Breton » (ou plant breton) est le nom donné au cabernet franc dans la vallée de la […]
Bouchy
Bouchy : Le bouchy est un cépage rouge, synonyme de cabernet franc à Madiran. … Bonjour, Vous devez être abonné […]
Trousseau
Trousseau : Le trousseau est un cépage noir cultivé en France et au Portugal où il est connu sous le nom […]
Sciaccarellu
Sciaccarellu : Ce cépage noir spécifique à la Corse dont le nom dérive de l’adjectif sciaccarella (croquant, craquant sous la […]
Sable rouge de Capbreton
Sable rouge de Capbreton : Le sable rouge de Capbreton est un cépage noir présent dans le vignoble de Tursan […]
Plantet
Plantet : Le plantet ou seibel 5455 est un cépage noir hybride, croisement de seibel 4461 avec un hybride de […]
Plant de Savoie
Plant de Savoie : Le plant de Savoie (ou plant savoyen) est un cépage noir, il est synonyme de mondeuse […]
Plant d’Arbois
Plant d’Arbois : Le plant d’Arbois est un cépage noir qui est synonyme du poulsard (ou ploussard), cépage typiquement jurassien […]
Pinot liébault
Pinot liébault : Le pinot liébault, cépage noir autorisé pour la production des Bourgogne rouges (c’est un pinot fin) est […]
Picardan noir
Picardan noir : Le picardan noir est un cépage noir, synonyme de cinsaut , le cinsault du Languedoc apportant souplesse […]
Petite-vidure
Petite-vidure : La petite-vidure est un cépage noir, synonyme de cabernet sauvignon dans la région des Graves (Bordeaux). Le cabernet […]
Petit-cabernet
Petit-cabernet : Le petit-cabernet est un cépage noir qui est synonyme de cabernet sauvignon dans les Graves. On parle aussi […]
Niellucciu
Niellucciu : Le niellucciu est un cépage noir emblématique de la Corse quoique son origine soit le sangiovese de Toscane […]
Lledoner pelut
Lledoner pelut : Le lledoner pelut ou Lladoner est un cépage d’origine catalane. Lledoner viendrait de Lledo, une région viticole […]
Jacquez
Jacquez : Le jacquez est un cépage noir prohibé en France depuis 1935 est sans doute un hybride de raisin […]
Ékigaïna
Ékigaïna : Mot venant du basque eki gaïn, signifiant « la quintessence du soleil ». Ce cépage noir à grappes moyennes pas […]
Duracina
Duracina : Le duracina est un très vieux cépage noir qui a donné le duras. Il remonterait à l’époque romaine. […]
Cournoise
Cournoise : Le cournoise est une vieux cépage noir rhodanien à grosses baies sphériques rouge-noir, d’origine sans doute espagnole qui […]
Couderc
Couderc : Le couderc est un cépage noir, le couderc est un hybride naturel (hybride producteur direct créé par croisement […]
Clinton
Clinton : Le cépage Clinton est un cépage noir rapporté des Etats-Unis en 1873 par le botaniste Jules Planchon (1823-1888) […]
Chatus :
Chatus : Le chatus est un très ancien cépage noir cévenol (départements de l’Ardèche et de la Drôme) qui était […]
Cépages français – généralités
Cépages français : Un cépage est une variété de vigne (nom botanique : vitis vinifera ). A l’instar de beaucoup de […]
Teinturier
Teinturier : Les cépages teinturiers sont des cépages à pellicule noire et à pulpe noire autrement dit des variétés de […]
Terret gris et blanc
Terret gris et blanc : Le terret gris et le terret blanc sont deux cépages blancs et jumeaux qui sont […]
Passerillon
Passerillon : (mot venant de l’ancien français passe « sec », du latin passus, participe passé de pandere « étendre, […]
Savagnin
Savagnin : Le savagnin B (appelé également naturé) est un cépage blanc originaire de la région de Tramin dans le […]
Roussette de Savoie
Roussette de Savoie : La roussette de Savoie ou Altesse (*) est un cépage blanc qui n’a rien à voir […]
Plant des Abymes de Myans
Plant des Abymes de Myans : Le plant des Abymes de Myan est un cépage blanc qui est synonyme de […]
Gros manseng
Gros manseng : Le gros manseng est un cépage blanc provenant du sud-ouest de la France. Cultivé autour de Pau, […]