Tôle

Tôle : n.f.  Une tôle est un accessoire du four, formé d’une plaque de tôle noire à très faible rebord, sur laquelle on couche toutes sortes de pâtes et d’appareils de pâtisserie ou de cuisine, ainsi que des biscuits et des gâteaux secs.
On y fait cuire aussi directement des tartes, galettes ou certains pâtés en croûte non moulés, comme le koulibiac ou le pantin.