Baguettes (couverts asiatiques) : Les baguettes sont des couverts de table permettant de saisir les aliments ; elles sont surtout utilisées en Asie et leur usage est traditionnel au Vietnam, en Chine, au Japon et en Corée.
Histoire : L'usage des baguettes est attesté en Chine dès le temps de la dynastie Shang (XVIe – XIe siècle av. J.-C.). Elles se seraient diffusées dans la population au IIIe siècle av. J.-C.
Typologie : Il existe plusieurs sortes de baguettes :
- Les chinoises (筷子) (k...
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