Couteau-scie : n.m. Un couteau-scie est un couteau à destiné à découper différents aliments. Le choix de la taille de la lame et du type de dentelure se fera en fonction du produit à découper.
On trouve le couteau-scie à génoise aux dents ondulées qui découpe génoises et entremets.
Le couteau-scie à tomates finement crantée pour éviter d’en écraser la chair. Ou encore les couteaux-scies à pain aux dents plus ou moins fines ou en demi-lunes pour trancher en douceur pains, pains de mie et...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.