Créole : nom et adj. Le terme « créole » a plusieurs acceptions :
1 Personne d'ascendance européenne née dans une des anciennes colonies intertropicales, notamment les Antilles ( appelé aussi béké).
Un, une créole.
Adj. Un planteur créole.
Par extension : Toute personne née dans ces territoires. Créoles d'origine africaine.
2 Adj. : Des pays tropicaux à colonisation blanche et esclavage noir. Un pays créole. Des parlers créoles.
N. f. ou adj. Riz (à la) créole : riz cuit à l'eau, égoutté et ac...
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