Épluche-légumes : Un épluche-légumes (aussi appelé « éplucheur ») est un ustensile de base de la cuisine qui permet d’éplucher les légumes pourvus d’une peau relativement fine, comme les pommes de terre, les carottes, les navets ou encore les courgettes. Avec un épluche-légumes, on peut aussi éplucher les poivrons, c'est plus délicat que les autres légumes car la peau est encore plus fine, mais les peler a l'avantage de les rendre plus digestes.
Il existe deux types d’épluches-légumes ...
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