Friteuse : n.f. La friteuse un appareil électroménager qui permet de frire des aliments dans de l’huile remplaçant la traditionnelle bassine à friture.
Elle se décline en trois catégories : traditionnelle, électrique et semi-professionnelle. La première est une marmite que l’on pose sur un feu (induction, gaz ou autre), équipée d’un panier. La deuxième regroupe les friteuses à huile et celles à air chaud pulsé. Les modèles électriques à huile nécessitent entre 1,5 litre et 4 litres d’h...
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