Manganèse : n.m. Le manganèse est un oligoélément. Il est nécessaire à l’activité de nombreuses enzymes joue un rôle important dans le fonctionnement du cerveau, augmente la sécrétion d’insuline et facilite l’assimilation du glucose par les cellules ; il est en outre indispensable pour la croissance des os et des cartilages.
Il est indispensable à l'activation des systèmes enzymatiques qui interviennent dans la synthèse du cartilage et dans la lutte contre les radicaux libres. Il est nécessaire...
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