Norme de produit : locut. Une norme de produitest un document de référence décrivant l’ensemble des spécifications requises pour un produit, les méthodes d’essai ou d’analyse de ces spécifications et leur seuil d’acceptation.
En France, la norme de produit est établie sous la responsabilité de l’Association française de normalisation pour et par l’ensemble des producteurs ou fabricants, des distributeurs, des acheteurs, des consommateurs, des organismes techniques et de recherche, et des pouvoirs publics.
En Belgique, elle dépend de l’Institut belge de normalisation Au Canada, de l’Association canadienne de normalisation
En Suisse, l’Association suisse de normalisation.
Dans le domaine agroalimentaire, les premières normes ont concerné les épices et les arômes, et les jus de fruits ; elles sont utilisées pour faciliter les échanges nationaux et internationaux
– Afnor
– Association canadienne de normalisation
– Association suisse de normalisation
– Institut belge de normalisation