Pur :adj. Se dit d'un aliment dont la composition correspond à une réglementation légale.
« Pur (+ nom d'un fruit) » : ce seul fruit est employé dans le produit ainsi qualifié.
« Pur porc » (ou autre nom d'animal) : la viande et la graisse proviennent uniquement de l'animal mentionné, mais additifs et colorants sont admis.
« Pure » (huile) : elle ne contient pas de colorant.
« Pure panne » : il s'agit d'un saindoux provenant exclusivement panne de porc extraite à chaud.
« Pure malt » : cett...
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