Table de cuisson : locut. Une table de cuisson est un appareil de cuisson indépendant, en fonte émaillée, en acier inoxydable ou en vitrocéramique, destiné à être encastré dans le plan de travail d'une cuisine. Il est équipé de deux, trois ou quatre brûleurs à gaz ou plaques électriques, ou les deux.
La table de cuisson en vitrocéramique n'a pas de foyer apparent, mais une surface lisse, faite d'un panneau de verre spécial, très résistant aux chocs et aux fortes variations de températu...
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