Meritage : n. m. Association de mots entre merit (qualité) et heritage (tradition) qui résume à elle seule une belle initiative à l’américaine : vouloir transmettre un héritage, celui que Bordeaux lègue au monde, son art d’assembler les cépages pour donner des vins plus complexes, plus subtiles. L’idée était donc de créer à la fin des années 1980 un label fondé sur « l’assemblage » avec comme modèle, les vins de Bordeaux. Cette initiative est venue d’un petit groupe de viticulteurs californien...
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