Boisson lumineuse : La boisson lumineuse fabriquée par le chef cuisinier espagnol Ángel León est faite à base de petits crabes de mer bioluminescents (*) que l’on trouve dans les profondeurs des Bahamas.
Les crabes sont séchés puis réduits en poudre très fine laquelle est mélangée à de l’eau minérale salée tout en conservant sa luminescence.
L’effet lumineux bleu électrique proche de la lumière sous la mer est assez incroyable.
La saveur de la boisson lumineuse est iodée et elle se déguste bi...
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