Cracher : v. tr. (mot venant du latin populaire °craccare, du radical onomat. krakk-).
Dans son acception première, cracher , c'est projeter de la salive, des mucosités (crachat) de la bouche.
En œnologie, lors d’une séance de dégustation, il est conseillé de cracher le vin une fois goûté sans l’avaler dans un
récipient, prévu à cet effet, appelé crachoir. On évite ainsi d’ingurgiter un surcroît d’alcool.
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