Cul de bouteille : n. m. Se dit du fond d'une bouteille. Certaines sont garnies de dentelures servant à retenir la lie pour l'empécher de se
répandre dans toute la bouteille.
De nos jours, toutes les bouteilles ont un fond plat ou un fond creux. Avec un fond creux, cet enfoncement que les professionnels nomment cul de la bouteille ou piqûre, assure la stabilité de la bouteille afin qu’elle n’oscille pas quand elle est debout. Les bouteilles de Champagne ou autres vins effervescents ont une piqûr...
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