Grand Cru classé : locut. Dans le système des AOC, la mention " Grand Cru classé", strictement contrôlée est réservée à certains vins du Médoc classés en Premiers Crus, Deuxièmes Crus, Troisièmes Crus, Quatrièmes crus et Cinquièmes Crus et aux vins de Sauternes attribuée lors du classement de 1855.
Cette mention concerne également Saint-Émilion avec une hiérarchie à trois niveaux :
Premiers Grands Crus classés A,
Premiers Grands Crus classés B
Grands Crus classés.
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