Hypocras : L'hypocras est une ancienne boisson alcoolisée à base de vin sucré et aromatisé. C'est une boisson connue dans toute l'Europe médiévale. La légende attribue son invention au médecin grec Hippocrate (vers 460 av. J.-C.-377 av. J.-C.) (*) , au Ve siècle av. J.-C.. En réalité, le nom « hypocras » est rencontré pour la première fois au milieu du XIVe siècle.
(*) Hippocrate : Médecin et philosophe grec du siècle de l'homme d'État athénien et stratège Périclès (vers 495 av. J.-C. ...
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