Mai Tai (cocktail) : Le Mai Tai est un cocktail de la culture Tiki (*) de la culture polynésienne, à base de rhum, curaçao, sirop d'orgeat, et jus de citron vert.
Étymologie : « Maita'i » est un mot tahitien signifiant bon, excellent, ou le meilleur (sans rapport avec le thaï de Thaïlande). Son créateur Victor Jules Bergeron Jr dit l'avoir créé et fait goûter dans son restaurant à des amis de Tahiti, Ham et Carrie Guild, qui lui auraient alors dit en tahitien « Maita'i roa ae » (le meilleur ...
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