Vieille vigne : « Vieille vigne » ou « vieilles vignes » (le terme existe en anglais : old vine, et en allemand : alte Reben) est un terme couramment utilisé sur les étiquettes de vin pour indiquer que celui-ci est le produit de vignes réputées âgées. Cette notification découle de la conviction générale que les vieilles vignes, dans de bonnes conditions de vinification, donnent un meilleur vin. Cependant, en France, en Europe et aux États-Unis, tout comme dans la plupart des pays, il n'...
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